Gaufre aux épinards

Après la recette de gaufres sucrées recette ICI, je me suis lancée dans les salées bien-sur ! Gros coup de cœur aussi pour cette recette, bon ok encore faut-il aimer les épinards mais vraiment vous auriez tors de ne pas goutter, accompagnée d’une grande salade et de fromage, vous voilà avec un repas prêt en…

Gaufre à la citrouille

J’ai enfin craqué sur un gaufrier ! Depuis le temps que je vois tout un tas de recettes de gaufres qui me donnent toutes plus envie les unes que les autres, il fallait bien que je me lance avec ma propre recette ! Vous vous doutez bien que j’ai rajouté mon petit grain de folie…

Bowlcake betterave poire

Si le nom du bowlcake peu porter à confusion, nous sommes bien sur un petit déjeuner. J’aime les associations bizarres dés le matin, vous commencez à me connaitre… J’ai enfin trouvé une base de recette pour mes blowcakes sans œuf et depuis, je ne m’en passe plus, tellement de possibilités de goûts et de couleurs !…

Bowlcake Polenta – chocolat – fruits rouges

Marre de manger des flocons d’avoine… Besoin de nouveauté et d’originalité dans votre petit déjeuner ?! Ne cherchez plus le blog des recettes de petits déjeuners loufoques, c’est ici ! Et aujourd’hui, c’est le bowlcake qui est revisité, pas de flocons, pas de farine mais de la polenta ! Mais pourquoi ce choix, allez-vous me…

Mousse au chocolat noir

Si vous voulez bluffer à coup sur vos amis, cette recette devrait vous intéresser. Je fais très souvent cette mousse au chocolat quand nous recevons du monde à la maison, rien que pour le plaisir de voir leur tête quand je leur donne la composition de ma mousse au chocolat. Mais même après avoir avoué…

Gratin de chou fleur

Une petit recette toute simple aujourd’hui sur le blog, un accompagnement parfait pour une viande, une salade ou tout autre plat. Pour les intestins fragiles comme moi je rajoute une cuillère à café de bicarbonate à mon eau de cuisson du chou-fleur pour le rendre plus digeste, petite astuce toute bête mais qui me permet…

Porridge riz noir betterave et coco

Bon… Ok niveau bizarrerie du petit déjeuner, là, je pense que j’ai touché le fond ! Mais regardez-moi ce joli petit bol, je suis sure que si vous ne lisez pas le titre de la recette vous vous laisserez bien plus facilement tenter… Et puis la cuisine c’est fait pour innover non ?! En tous qu’a moi,…

Cakes carotte – orange

On ne dit jamais non à des petites gourmandises saines et gourmandes pour le goûter ! Et j’ai pour vous la recette de petits cakes qui ravira vos papilles et celles de vos proches, tout en les épatant par la composition de ces petits gâteaux gourmands. Oui mettre des légumes dans mes desserts, c’est un peu…

Assiette « trop » choux

Je sors un peu de mes habitudes aujourd’hui avec une recette un peu plus travaillée et surtout un dressage à l’assiette. Des petits challenges culinaires de temps en temps j’aime bien =) Je ne suis pas encore une grande professionnelle du dressage d’assiette, il y a même beaucoup à revoir mais je me suis bien…

Porridge matcha coco

Aujourd’hui, on part en chine avec de la poudre de thé matcha pour le petit déjeuner, oui malgré ce qu’on en dit le thé matcha vient de chine et non du japon mais c’est bien au japon que ce thé a connu un vrai succès  pour le petit déjeuner. Cette petite poudre verte en plus de…