Mousse express fruit rouge

Envie d’un petit dessert léger pour finir votre repas ? Une petit mousse de fruits rouges ça vous tente ? Elle est rapide à faire et délicieuse ! On est loin des ingrédients de base qui constituent normalement une mousse… Quelques fois, de tenter des associations originales et saugrenues, ça peut faire des miracles et…

Flan à la poire

Quelque fois, les totales impros du matin font des merveille ! Et c’est vraiment le cas de ce délicieux flan à la poire. Un régal pour les papilles de bon matin mais je vous le conseille aussi pour épater vos invités à la fin d’un bon repas. Ça reste léger pour une fin de repas…

Galette à la pomme

Pas le temps pour un bon gâteau aux pommes de bon matin?! J’ai une petit recette qui pourrait bien plaire aux plus gourmandes mais aussi aux plus sportifs d’entre vous avec une galette super protéinée ! On retrouve le bon gout du gâteau aux pommes et cannelle pour les amateurs de cette délicieuse épice comme…

Porridge sarrasin kiwi

On change un peu du traditionnel porridge aux flocons d’avoine pour une version tout aussi gourmande au sarrasin et pour faire le plein de vitamines dés le matin avec de délicieux kiwis, je l’admets, ce n’est pas vraiment le meilleur moment pour en consommer mais c’est tellement bon… Alors pourquoi j’ai choisi le sarrasin pour cette recette ?! Pour ses excellentes qualités nutritionnelles, surtout son apport en protéines et…

Bowlcake Boulgour

Ce matin, j’ai voulu changer un peu la recette de mon traditionnel bowlcake aux flocons d’avoine ou de millet. Et pour ça, rien de mieux que d’utiliser les restes d’un repas de la veille. Bon ok, dit comme ça, ça donne pas vraiment très envie n’y même faim… Mais détrompez-vous ! Je prépare souvent mes repas…

Gâteau de patate douce

Mon super petit déjeuner pré-course Je vous partage mon petit déjeuner spécial pré-course. (testé et approuvé pour mon semi-marathon). La composition n’est peut-être pas parfaite avant une course mais c’est ce petit déjeuner qui me convient le mieux niveau digestion (moi et mon estomac compliqué) et surtout pas de coup de barre ni même faim…

Bowlcake Marcha Coco

Pour ceux qui me suivent sur Instagram et facebook, vous connaissez mon addiction pour le traditionnel bowlcake du samedi matin ! Parfait pour les matins pressés comme pour les matins cocooning… La base de la recette reste toujours simple et c’est ce qui permet de la revisiter à l’infini… Vous trouvez forcement une recette qui…

Comment remplacer le beurre dans vos recettes

Je pourrais vous faire tout un laïus sur les cotés « malsain » du beurre mais je pense qu’une alimentation équilibrée passe aussi par ce style de produit, je ne vous dirais jamais de bannir tel ou tel aliment, je pense qu’il faut simplement privilégier les produits les moins transformés possible et en harmonie avec votre style…

Porridge protéiné

J’essaye de toujours apporter des protéines dans mon petit déjeuner, qu’elles soient végétales ou animales, c’est ce qui me permet de tenir jusqu’au repas du midi sans fringale mais aussi nourrit mes petits muscles dés le matin ! La courgette va rendre le porridge plus gourmand par le volume qu’elle va apporter dans votre bol…

On me raconte des SALADE

J’aime la SALADE Ce mot fait peur à plus d’un d’entre vous, synonyme d’ennui gustatif et de fringale après le repas. La salade ce n’est pas simplement de grandes feuilles vertes sans goût et plaisir! Même si je vous l’accorde la plupart des « salades » proposées dans les restaurants me font peine et je ressorts souvent…