Macaron pain d’épice foie gras

Je vous ai gardé le meilleur pour la fin… De délicieux macarons pain d’épice / foie gras. Avec eux, vous êtes sûr de faire un carton plein avec vos convives ! Je les ai préparés pour l’apéritif de Noël cette année et à l’unanimité, ils ont eu 10/10. Ils ne sont pas aussi parfaits que je…

Bûche apéritif

On continue le jeux du trompe l’œil avec cette magnifique bûche version salée. Pour vous dire la vérité, je ne pensais vraiment pas avoir tant de compliments sur cette bûche, tout le monde l’a adoré le jour de noël. Elle mélange légèreté et gourmandise, avec un tel amuse-bouche vous êtes sûr de conquérir vos convives….

Cuillère houmous « saumon »

La classe et l’élégance du service à la cuillère… Pour cet apéritif,  j’ai repris la recette de l’houmous en fête que vous retrouverez ICI sur mon blog et une délicieuse marinade. Recette validée à 100% à la maison, ils m’en réclament déjà d’autre. L’houmous apporte de la douceur  au faux saumon qui a bien plus…

Flanc de polenta aux carottes, fromage et tomate et sa mousse de faux fromage

Aujourd’hui sur le blog un petit amuse-bouche qui peut aussi  vous servir d’entrée agrémenté d’une salade verte et le tour est joué ! Pas de grand bla-bla pour ces petites bouchées qui ne demandent qu’a être dévorées et qui égaieront votre table à coup sur avec leurs belle couleur orangé. Temps de préparation : 20min Temps…

COOKIE CHÈVRE NOIX

On continue la semaine d’apéritif en version gourmande et trompe-l’œil Pour une fan de gâteaux comme moi, il fallait bien que quelques amuse-bouche ressemblent à des desserts… J’adore voir mes invités deviner les saveurs ! Le chèvre en apéritif, je trouve que ce fromage y a vraiment sa place. On peut même jouer le sucré-salé avec…

HOUMOUS EN FÊTE ou TERRINE DE FOIE GRAS VÉGÉTAL

Apres la semaine spéciale petite déjeuné fait le mois dernier sur le blog, cette semaine c’est une spéciale apéritif pour des petites idées pour votre soirée du nouvel an. Je ne suis ni végétalienne ni vegane mais j’aime voir la cuisine sous de nouveaux horizons. Alors cette recette vous pouvez l’appeler faux foie gras, foie…

Cake apéritif courgette lardon chèvre

Un apéritif de prévu ce week-end ? Pourquoi ne pas préparer pour vos invités des petits cakes individuels ?! J’adore préparer plein de petites bouchés apéritif quand nous recevons des amis, je trouve cela plus convivial et j’adore leur faire deviner les ingrédients et saveur ne mes préparations. Ce que j’aime dans les cakes apéritif, c’est que…