Bowlcake Polenta – chocolat – fruits rouges

Marre de manger des flocons d’avoine…

Besoin de nouveauté et d’originalité dans votre petit déjeuner ?! Ne cherchez plus le blog des recettes de petits déjeuners loufoques, c’est ici !

Et aujourd’hui, c’est le bowlcake qui est revisité, pas de flocons, pas de farine mais de la polenta ! Mais pourquoi ce choix, allez-vous me dire ?! La polenta a l’avantage de durcir en refroidissant, elle a un goût quasi neutre, ce qui permet de l’associer à presque n’importe quelle recette.

C’est une préparation qui vous demandera d’être cuisiné la veille ou du moins 4h00 avant sa dégustation. Et si vous renommez cette gourmandise avec le mot « gâteau », vous pouvez même la servir en dessert à vos convives. Oui, je fais même des recettes multi-fonction!

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