Yaourt à la patate douce pour le petit déjeuner

Yaourt à la patate douce pour le petit déjeunerSi vous avez l’habitude de suivre mes recettes, je ne vous apprends rien en vous disant que j’adore marier les légumes à mes recettes sucrées et encore plus pour le petit déjeuner !

Ça rend le petit déjeuner bien plus rassasiant que de manger des choses trop sucrées et qui me donne rapidement faim en milieu de matinée.

Pour cette recette, j’ai tout simplement utilisé un reste de purée de patate douce du repas de la veille, pas de perte de temps le matin, il ne me restait plus qu’à mélanger mes ingrédients et le tour était joué !

Je vous laisse avec cette nouvelle recette en espérant qu’elle régale vos papilles autant que les miennes !!

Temps de préparation : 5min

Temps de cuisson : 15 min

Nombre de part : 1 personne

 

Ingrédient :

100g de yaourt de sojaYaourt à la patate douce pour le petit déjeuner

140g de patate douce

Toppings

Noisette

Baie de goji

Muesli

 

Préparation

Portez à ébullition une casserole d’eau.

Pendant ce temps, pelez et couper en petits morceaux la patate douce.

Quand votre eau est arrivée à ébullition, y jeter les morceaux de patate douce et laisser cuire 10 à 15 min selon la grosseur de vos morceaux de patate douce.

Égoutter vos morceaux de patate douce et la réduire en purée.

Mélanger le yaourt avec la purée de patate.

Parsemer de toppings.

Apres ça la journée peut commencer

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2 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Super original ce mélange. Pour ma part je ferai cuire les patates douces à la vapeur douce (et ça rime…lol) pour garder les vitamines et les sels minéraux du légume. A tester aussi avec une courge butternut…

    Aimé par 1 personne

    1. Très bonne idée la courge butternut ! 👌 je conte bientôt investir dans un cuit vapeur pour cuisiné mes légumes et garder tous leurs bienfait 😊

      J'aime

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